tendumado AC26

Re-sponigu vian novan Gisferan Kuirvaron

Gisfera kuirilaro tendencas rusti se ne spicita ĝuste.
Sekve, spici vian novan gisferan kuirvazon estas grava procezo, kiu permesas al oleo esti sorbita en la feron kreante ne-algluiĝan kaj rustrezistan finaĵon.Bone spicita gisfera kuirilaro havas nigran koloron, kiu estas normala kaj atendata.Bonvolu noti, ke ĉi tio igas ĝin algluiĝema NE malgluita.

Purigado de Via Gisfera Kuiraĵo

Frotu ajnan vegetalan oleon disponeblan en via kuirejo sur la internan kaj eksteran surfacon de la pato uzante kuirejan mantukon.Viŝu la troan oleon uzante freŝan kuirejan mantukon kaj metu sur la gaskujon.Antaŭvarmigu la paton iom post iom komencante per malalta fajro, pliigante la temperaturon malrapide.

Dum sur la gasa kuirejo, aldonu iom da oleo al la pato surfaco kaj disvastigu egale.Varmigu la paton ĝis ĝi atingas sian fumpunkton.Ripetu la procezon almenaŭ 2-3 fojojn dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj.

Lasu la kuirilaron malvarmigi.Ne provu forigi la paton dum varme por eviti vundon al vi mem/posedaĵo.Ĉiam uzu pottenilojn aŭ pinĉ-tenilojn dum tenado de la tenilo.Sekigu paton plene kaj konservu en seka loko por eviti rustiĝadon.

Lavu vian paton malpeze en varma akvo post ĉiu uzo.Ne uzu frotilon, rigidan broson aŭ lesivon, ĉar vi volas, ke la pato restu spicita.

Sekiĝu bone por malhelpi ruston.Apliku malpezan tegaĵon de vegeta oleo ene de la pato por konservi la spicadon.Metu paperajn tukojn inter patojn dum stakiĝo por sorbi humidon.Neniam metu la paton en la telerlavujon.

Ne uzu fornpurigilon por purigi vian gisferan kuirvazon.Por forigi malpuraĵon (gluiĝeca manĝrestaĵo), trempu la paton en varma akvo dum kelkaj minutoj kaj lavu paton malpeze en varma akvo.Rinse kaj sekigu kaj apliku alian malpezan tegaĵon de vegeta oleo kaj konservu.
Ne permesu al spicita gisfero trempi en akvo dum longaj tempoj, ĉar ĉi tio rompiĝos kaj/aŭ forigos la spican tavolon.

Fizika referenco